This is the working plan for the Dapifer Food website: what is live, what comes next, how every page is built, and which sites we looked at along the way. It is updated at each stage.
Een website die het bord verkoopt, niet het bedrijf.
Dit is het werkplan voor de website van Dapifer Food: wat live is, wat volgt, hoe elke pagina is opgebouwd en welke sites we onderweg hebben bekeken. Het wordt bij elke fase bijgewerkt.
Who the site is for, and who is behind itVoor wie de site is, en wie erachter staat
The reader is a hotel F&B manager. The voice is Casper’s. No corporate gloss.De lezer is een F&B-manager van een hotel. De stem is die van Casper. Geen corporate glans.
Dapifer Food is Casper, a 26-year-old entrepreneur who has spent years selling champagne and Italian cheese to large retail chains such as Carrefour. He knows how buyers think, how cold chains work and what “consistent” means when a product has to taste the same in every store.
Dapifer Food takes that experience into hotel kitchens: chilled, chef-quality dishes that any team member can plate in 8 to 15 minutes, at 2pm or 2am.
The website follows the same logic. Short texts, real photos, one clear promise, and a founder who is visible rather than a brand that hides behind stock images.
Dapifer Food is Casper, een ondernemer van 26 die al jaren champagne en Italiaanse kaas levert aan grote retailketens zoals Carrefour. Hij weet hoe inkopers denken, hoe koelketens werken en wat “constant” betekent als een product in elke winkel hetzelfde moet smaken.
Dapifer Food brengt die ervaring naar hotelkeukens: gekoelde gerechten op chef-niveau die elk teamlid in 8 tot 15 minuten op het bord zet, om 14.00 of om 02.00 uur.
De website volgt dezelfde logica. Korte teksten, echte foto’s, één duidelijke belofte, en een oprichter die zichtbaar is in plaats van een merk dat zich verschuilt achter stockbeelden.
ProductProductChilled, chef-quality meals for hotelsGekoelde maaltijden op chef-niveau voor hotels
Shelf lifeHoudbaarheid20 days at 2 to 4 °C, never frozen20 dagen bij 2 tot 4 °C, nooit ingevroren
To plateOp het bord8 to 15 minutes, combi oven or microwave8 tot 15 minuten, combi-oven of magnetron
PortionPortieSingle trays of 400 to 600 g, no wasteLosse trays van 400 tot 600 g, geen verspilling
Start menuStartmenuFive dishes, five cuisines, one veganVijf gerechten, vijf keukens, één vegan
PlatformPlatformShopify, owned by Dapifer Food. English with a Dutch translation layer, all on dapiferfood.comShopify, eigendom van Dapifer Food. Engels met een Nederlandse vertaallaag, alles op dapiferfood.com
02
Roadmap
Four stages. Each one is delivered, reviewed and approved before the next starts.Vier fasen. Elke fase wordt opgeleverd, beoordeeld en goedgekeurd voordat de volgende begint.
1
Landing page
Done
One page that says what Dapifer Food is in ten seconds. Contact form, search-engine set-up, brand look. Logo vectorised from the PNG.
Delivered 17 October 2026
Landingspagina
Klaar
Eén pagina die in tien seconden vertelt wat Dapifer Food is. Contactformulier, zoekmachine-instellingen, huisstijl. Logo gevectoriseerd vanuit de PNG.
Opgeleverd 17 oktober 2026
2
Transfer, domain, go-live
Done
Store ownership transferred to Dapifer Food. dapiferfood.com connected with SSL, password removed, site verified in Google Search Console and submitted for indexing.
Live 20 October 2026
Overdracht, domein, live
Klaar
Eigendom van de webshop overgedragen aan Dapifer Food. dapiferfood.com gekoppeld met SSL, wachtwoord verwijderd, site geverifieerd in Google Search Console en aangemeld voor indexering.
Live 20 oktober 2026
3
Full website and ordering portal, in one go
In progress
Seven pages on the landing-page design. Dishes as products with photo, description, served with, reheating guide and allergens. FAQ on Home and Hotels. The ordering portal for approved hotels is built in the same round.
Dutch as a translation layer on dapiferfood.com (dapiferfood.com/nl), with a language switch in the header. No separate .nl domain.
First preview with the current dish photos, so structure and texts can be reviewed early. Real photos swapped in when they arrive.
English SEO aimed at hotel buyers: page titles, meta descriptions, alt texts and key phrases taken from the competitor analysis.
An AI assistant on the site, built by Pleroma, that answers visitor questions about Dapifer Food. It runs on a knowledge base we build together (an internal FAQ of 500 to 1,000 questions and answers). Running cost about $0.05 per 100 questions.
About two weeks after texts are confirmed
Volledige website en bestelportaal, in één keer
In uitvoering
Zeven pagina’s in de stijl van de landingspagina. Gerechten als producten met foto, omschrijving, geserveerd met, opwarmgids en allergenen. FAQ op Home en Hotels. Het bestelportaal voor goedgekeurde hotels wordt in dezelfde ronde gebouwd.
Nederlands als vertaallaag op dapiferfood.com (dapiferfood.com/nl), met een taalschakelaar in de header. Geen apart .nl-domein.
Eerste preview met de huidige gerechtfoto’s, zodat structuur en teksten vroeg beoordeeld kunnen worden. Echte foto’s worden vervangen zodra ze er zijn.
Engelstalige SEO gericht op hotelinkopers: paginatitels, meta-omschrijvingen, alt-teksten en zoektermen uit de concurrentieanalyse.
Een AI-assistent op de site, gebouwd door Pleroma, die vragen van bezoekers over Dapifer Food beantwoordt. Hij draait op een kennisbank die we samen opbouwen (een interne FAQ van 500 tot 1.000 vragen en antwoorden). Gebruikskosten ongeveer $0,05 per 100 vragen.
Ongeveer twee weken nadat de teksten zijn bevestigd
4
Review and publish
Planned
Every page and the ordering flow checked on desktop and mobile in both languages. Dish details, titles and descriptions for search engines. One review round, sign-off, publish.
A few days after stage 3
Controle en publicatie
Gepland
Elke pagina en de bestelflow gecontroleerd op desktop en mobiel in beide talen. Gerechtdetails, titels en omschrijvingen voor zoekmachines. Eén controleronde, akkoord, publiceren.
Enkele dagen na fase 3
03
Every page, section by sectionElke pagina, sectie voor sectie
Clean, premium, warm. Lots of white space, large food photos, short texts. A contact button at the end of every section. photo marks where a photo goes.Clean, premium, warm. Veel witruimte, grote foodfoto’s, korte teksten. Een contactknop aan het einde van elke sectie. foto markeert waar een foto komt.
Home
/
Hero: “Restaurant food. No restaurant kitchen.” One sentence, three checkmarks (8 to 15 minutes, 20 days chilled, no chef on shift), button Request a tasting. photo plate from above
The kitchen that never closes: the 2pm / 2am problem in four sentences.
Two gaps: the skill gap and the hours gap, one line each.
Four systems, one plate: fast perfection, no specialist needed, portioned right, always in stock. Icons. photo four small squares
Designed by chefs in Italy: one paragraph, links to the university and Slow Food story on About us.
How it works: choose, delivered chilled, heat, plate.
Five dishes to start: three plates from the Dishes page, link to all. photo three plates
FAQ: six questions a hotel asks first.
Contact: short form and direct email.
Hero: “Restaurant food. No restaurant kitchen.” Eén zin, drie vinkjes (8 tot 15 minuten, 20 dagen gekoeld, geen chef op de shift), knop Proeverij aanvragen. foto bord van bovenaf
De keuken die nooit sluit: het 14.00 / 02.00-probleem in vier zinnen.
Twee gaten: het vakmanschapsgat en het urengat, elk één regel.
Vier systemen, één bord: snel perfect, geen specialist nodig, juist geportioneerd, altijd op voorraad. Iconen. foto vier kleine vierkanten
Ontworpen door chefs in Italië: één alinea, link naar het verhaal over de universiteit en Slow Food op Over ons.
Hoe het werkt: kiezen, gekoeld geleverd, verwarmen, opmaken.
Vijf gerechten om mee te starten: drie borden van de pagina Gerechten, link naar alle. foto drie borden
FAQ: zes vragen die een hotel als eerste stelt.
Contact: kort formulier en direct e-mailadres.
Hotels
/pages/hotels
Hero: “Serve a great plate at 2pm or 2am, any crew on shift.” photo hotel restaurant at a quiet hour
Where it fits: room service after hours, the gap between lunch and dinner service, small brigade with a full house, breakfast-only hotels that want dinner, the same plate across properties.
What you need in your kitchen: combi oven or microwave, a fridge at 2 to 4 °C, one person. photo pass with combi oven
What the guest gets: one sentence and one plated dish in a hotel setting. photo
FAQ for hotels: training, no combi oven, shelf life, delivery, allergens, tasting.
Request a tasting
Hero: “Serveer een geweldig bord om 14.00 of 02.00 uur, met elk team.” foto hotelrestaurant op een rustig uur
Waar het past: roomservice na sluitingstijd, de uren tussen lunch en diner, kleine brigade bij een vol huis, hotels met alleen ontbijt die diner willen aanbieden, hetzelfde bord in elke vestiging.
Wat uw keuken nodig heeft: combi-oven of magnetron, koelkast op 2 tot 4 °C, één persoon. foto pass met combi-oven
Wat de gast krijgt: één zin en één opgemaakt gerecht in een hotelsetting. foto
FAQ voor hotels: training, geen combi-oven, houdbaarheid, levering, allergenen, proeverij.
Proeverij aanvragen
Dapifer’s Solution
/pages/solution
Hero: “We do not just serve food. We design it.” photo chef’s hands plating, Italian light
From the heart of gastronomy: research, sensory testing, refinement; consistency starts with the recipe.
From our kitchen to your hotel: tasting, choose, delivered chilled, heat, plate. Five numbered steps.
How to reheat: combi oven with steam 8 to 15 minutes; microwave for room service and quiet hours.
Chilled, never frozen and Zero waste: three sentences each. photo single-portion trays in a fridge
Request a tasting
Hero: “Wij serveren niet zomaar eten. Wij ontwerpen het.” foto handen van een chef bij het opmaken, Italiaans licht
Uit het hart van de gastronomie: onderzoek, sensorische tests, verfijning; constante kwaliteit begint bij het recept.
Van onze keuken naar uw hotel: proeven, kiezen, gekoeld geleverd, verwarmen, opmaken. Vijf genummerde stappen.
Zo warmt u op: combi-oven met stoom 8 tot 15 minuten; magnetron voor roomservice en rustige uren.
Gekoeld, nooit ingevroren en Geen verspilling: drie zinnen elk. foto losse trays in een koelkast
Proeverij aanvragen
Dishes
/collections/dishes
Intro: five dishes to start, chosen around what guests actually order in Europe’s hotels. More every period.
Grid: five dishes, three per row on desktop, one or two on mobile. Name, cuisine, one line “served with”, vegan tag where it applies. photo five plates from above on white
Dish page: large photo, three-sentence description, served with, how to serve (combi oven and microwave times, three plating steps), good to know (portion, shelf life, allergens). photo plate at 45°
Buttons: Request a tasting for visitors; Add to order for approved hotels.
Intro: vijf gerechten om mee te starten, gekozen op wat gasten in Europese hotels echt bestellen. Elke periode meer.
Grid: vijf gerechten, drie per rij op desktop, één of twee op mobiel. Naam, keuken, één regel “geserveerd met”, vegan-label waar van toepassing. foto vijf borden van bovenaf op wit
Gerechtpagina: grote foto, omschrijving in drie zinnen, geserveerd met, zo serveert u (tijden combi-oven en magnetron, drie opmaakstappen), goed om te weten (portie, houdbaarheid, allergenen). foto bord onder 45°
Knoppen: Proeverij aanvragen voor bezoekers; Toevoegen aan bestelling voor goedgekeurde hotels.
About us
/pages/about
Hero: “The kitchen behind the kitchen.” photo Casper, natural light
Letter from the founder: why Dapifer Food exists, in Casper’s own words, signed.
From cheese and champagne to the premium plate: Casper’s background in supplying premium champagne and cheese to large retail chains, and why these meals sit in the same premium class: same standard, same consistency.
Where the recipes come from: the University of Gastronomic Sciences in Pollenzo, its founder Carlo Petrini and the Slow Food movement. Text only, no third-party logos.
What we believe: the recipe carries the skill; tested and specified, never improvised; no shortcuts, every plate, every time.
Contact: direct email and phone.
Hero: “De keuken achter de keuken.” foto Casper, natuurlijk licht
Brief van de oprichter: waarom Dapifer Food bestaat, in Caspers eigen woorden, ondertekend.
Van kaas en champagne naar het premium bord: Caspers achtergrond in de levering van premium champagne en kaas aan grote retailketens, en waarom deze maaltijden in dezelfde premium klasse vallen: dezelfde standaard, dezelfde constante kwaliteit.
Waar de recepten vandaan komen: de Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen in Pollenzo, oprichter Carlo Petrini en de Slow Food-beweging. Alleen tekst, geen logo’s van derden.
Waar wij in geloven: het recept draagt het vakmanschap; getest en vastgelegd, nooit geïmproviseerd; geen shortcuts, elk bord, elke keer.
Contact: direct e-mailadres en telefoon.
Contact
/pages/contact
Hero: “Meals in development, stay tuned.” One line: tastings are coming soon, leave your details.
Form: name, hotel or company, email, phone, number of rooms (optional), message.
Direct: Casper, email, phone, KVK number.
Hero: “Meals in development, stay tuned.” Eén regel: proeverijen komen eraan, laat uw gegevens achter.
Formulier: naam, hotel of bedrijf, e-mail, telefoon, aantal kamers (optioneel), bericht.
Your order: one line, orders are invoiced by email.
Dish list: thumbnail, name, net price, quantity, running total. One button: Add all to order.
Checkout: address remembered, delivery option, Pay by invoice.
Previous orders: history and reorder from the account.
Not yet approved: “Your account is awaiting approval. We will email you when ordering is open.”
Uw bestelling: één regel, bestellingen worden per e-mail gefactureerd.
Gerechtenlijst: miniatuur, naam, nettoprijs, aantal, lopend totaal. Eén knop: Alles toevoegen aan bestelling.
Afrekenen: adres onthouden, leveroptie, Betalen op factuur.
Eerdere bestellingen: geschiedenis en opnieuw bestellen vanuit het account.
Nog niet goedgekeurd: “Uw account wacht op goedkeuring. We mailen u zodra bestellen mogelijk is.”
The icon set used across the site, drawn in the brand line: navy, one gold detail.De iconenset die op de hele site wordt gebruikt, getekend in de huisstijl: donkerblauw, één gouden detail.
DapiferDapifer
Combi ovenCombi-oven
ChilledGekoeld
MinutesMinuten
Portion trayPortietray
Plating guideOpmaakgids
DoneKlaar
DeliveryLevering
FridgeKoelkast
04
The first five dishesDe eerste vijf gerechten
Five dishes, five cuisines, one vegan. Click a dish to lift the cloche. Working names and current photos; final photos replace them one for one.Vijf gerechten, vijf keukens, één vegan. Klik op een gerecht om de cloche op te tillen. Werknamen en huidige foto’s; de definitieve foto’s vervangen ze één op één.
Butter Chicken
Indian favouriteIndiase favoriet
Chicken Teriyaki
Japanese favouriteJapanse favoriet
Boeuf Bourguignon
French classicFranse klassieker
Vegan Thai Curry Bowl
Thai, plant-basedThais, plantaardig
Korean Bulgogi Beef Bowl
Korean favouriteKoreaanse favoriet
05
Pollenzo and Slow Food, on the sitePollenzo en Slow Food, op de site
The origin of the recipes is the strongest trust signal Dapifer Food has. It gets its own place, in words.De herkomst van de recepten is het sterkste vertrouwenssignaal dat Dapifer Food heeft. Het krijgt een eigen plek, in woorden.
Casper studied at the University of Gastronomic Sciences in Pollenzo, Italy. The university was founded by Carlo Petrini, who also founded the Slow Food movement: good, clean and fair food, made with care and respect for where it comes from.
Dapifer Food’s recipes are developed with the university through research, sensory testing and refinement, and follow the same principles. On the site this appears on About us and, in one sentence, on Home and Dapifer’s Solution.
Text only. No university or Slow Food logos, no implied endorsement.
Facts to confirm with Casper before publishing: his years of study, the exact form of the collaboration.
Wording to use: “developed with the university” and “in the spirit of Slow Food”, not “a Slow Food product”.
Casper studeerde aan de Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen in Pollenzo, Italië. De universiteit is opgericht door Carlo Petrini, ook de oprichter van de Slow Food-beweging: goed, zuiver en eerlijk eten, gemaakt met zorg en respect voor de herkomst.
De recepten van Dapifer Food worden met de universiteit ontwikkeld via onderzoek, sensorische tests en verfijning, en volgen dezelfde principes. Op de site komt dit op Over ons en, in één zin, op Home en Dapifer’s Solution.
Alleen tekst. Geen logo’s van de universiteit of Slow Food, geen gesuggereerde goedkeuring.
Te bevestigen met Casper vóór publicatie: zijn studiejaren, de precieze vorm van de samenwerking.
Formulering: “ontwikkeld met de universiteit” en “in de geest van Slow Food”, niet “een Slow Food-product”.
How hotel ordering will workZo gaat bestellen voor hotels werken
No online payment, no passwords to manage. Standard Shopify, nothing extra to maintain.Geen online betaling, geen wachtwoorden om te beheren. Standaard Shopify, niets extra’s om te onderhouden.
Log in
The hotel enters its email and receives a one-time code.
Approval
Dapifer Food approves the hotel in the admin. Only then the portal appears.
Order
Quantities per dish, one button, delivery address remembered.
Invoice
The hotel gets a confirmation. Dapifer Food sends the invoice by email.
Reorder
Order history in the account, repeat with one click.
Inloggen
Het hotel vult zijn e-mailadres in en ontvangt een eenmalige code.
Goedkeuring
Dapifer Food keurt het hotel goed in het beheer. Pas dan verschijnt het portaal.
Bestellen
Aantallen per gerecht, één knop, afleveradres onthouden.
Factuur
Het hotel krijgt een bevestiging. Dapifer Food stuurt de factuur per e-mail.
Opnieuw bestellen
Bestelgeschiedenis in het account, herhalen met één klik.
07
What we need to finishWat we nodig hebben om af te ronden
Everything else is already in hand.Al het andere is al geregeld.
Dish photosOne per dish from above on a white background. A phone is fine; we retouch.
Dish detailsServed with, allergens, reheating time per dish for combi oven and microwave.
Founder portrait and two linesOne photo in natural light, and the years at Pollenzo and the form of the collaboration, to get the About us page right.
One decisionSingle portions only, or also multi-portion trays for banquets and groups.
Dutch wording checkA read-through of the Dutch texts by Casper before they go live.
Gerechtfoto’sEén per gerecht, van bovenaf op een witte achtergrond. Een telefoon is prima; wij retoucheren.
GerechtdetailsGeserveerd met, allergenen, opwarmtijd per gerecht voor combi-oven en magnetron.
Portret van de oprichter en twee regelsEén foto in natuurlijk licht, plus de studiejaren in Pollenzo en de vorm van de samenwerking, voor een kloppende Over ons-pagina.
Eén beslissingAlleen losse porties, of ook meerpersoons-trays voor banketten en groepen.
Controle Nederlandse tekstenEen leesronde van de Nederlandse teksten door Casper vóór livegang.
08
InvestmentInvestering
One price for the whole project, one invoice.Eén prijs voor het hele project, één factuur.
€ 2,150 net, VAT reverse charged
Covers everything on this page: the landing page already live, the store transfer and domain, the full website in English and Dutch, the dishes, the ordering portal for approved hotels, English SEO for hotel buyers and the AI assistant with its knowledge base. Delivered in one go.
The invoice is issued in January 2027, at the start of the year. Thank you in advance.
After launch there is no maintenance fee. The only running cost is the Shopify plan. Changes requested later are quoted separately.
€ 2.150 netto, btw verlegd
Dekt alles op deze pagina: de landingspagina die al live is, de overdracht van de webshop en het domein, de volledige website in het Engels en Nederlands, de gerechten, het bestelportaal voor goedgekeurde hotels, Engelstalige SEO voor hotelinkopers en de AI-assistent met kennisbank. In één keer opgeleverd.
De factuur wordt in januari 2027 verstuurd, aan het begin van het jaar. Alvast bedankt.
Na de livegang zijn er geen onderhoudskosten. De enige doorlopende kosten zijn het Shopify-abonnement. Latere wijzigingen worden apart begroot.
IncludedInbegrepen
Landing page
Store transfer, domain, SSL, Google Search Console
7 pages, English and Dutch
5 dishes as products
FAQ on Home and Hotels
Ordering portal with hotel approval
Invoice-based checkout
English SEO for hotel buyers: metadata, alt texts, key phrases
AI assistant with a 500 to 1,000 question knowledge base
Landingspagina
Overdracht webshop, domein, SSL, Google Search Console
7 pagina’s, Engels en Nederlands
5 gerechten als producten
FAQ op Home en Hotels
Bestelportaal met goedkeuring van hotels
Afrekenen op factuur
Engelstalige SEO voor hotelinkopers: metadata, alt-teksten, zoektermen
AI-assistent met een kennisbank van 500 tot 1.000 vragen
09
Competitors analysedGeanalyseerde concurrenten
Nine sites reviewed for structure, wording and what hotel buyers are shown first. Their key phrases feed the SEO. Dapifer Food’s look stays its own.Negen sites beoordeeld op structuur, formulering en wat hotelinkopers als eerste zien. Hun zoektermen voeden de SEO. De uitstraling van Dapifer Food blijft eigen.
